Informații suplimentare
Regiune | |
---|---|
A.O.P | |
Cantitate | |
Producator | |
An | |
Culoare | |
Stil | |
Volum Alcool |
108.20 lei
Descriere: Achizitionata in 1938 de Jean Darriet, a 6-a generatie de viticultori, aceasta proprietate a avut intotdeauna o predispozitie pentru producerea de vinuri albe.
Suprafata totala de 10 hectare
Orașul Cadillac, un oraș bastidă sub ocupație engleză în secolul al XII-lea, a cunoscut o creștere extraordinară începând cu secolul al XVI-lea sub conducerea lui Louis Nogaret de Valette, duce de Epernon,
În plus, știm că prezența viței de vie datează din secolul al IV-lea d.Hr. așa cum atestă prezența vilei galo-romane a unui discipol al poetului Ausone la Loupiac.Astfel, pare evident că La masa de Duc D’Epernon, vinul Cadillac curgea liber!
Regiunea de origine:
An: 2016
Culoare: Rosu
Soiul de struguri: 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc
Miros: note de cireșe negre la nas
Gust: gust suplu și fructat
Regiune | |
---|---|
A.O.P | |
Cantitate | |
Producator | |
An | |
Culoare | |
Stil | |
Volum Alcool |
Achizitionata in 1938 de Jean Darriet, a 6-a generatie de viticultori, aceasta proprietate a avut intotdeauna o predispozitie pentru producerea de vinuri albe.
Suprafata totala de 10 hectare: plantata 50% in Merlot/Cabernet Franc si 50% in Sauvignon Blanc/Semillon,
O singură bucată de terroir cu o pantă abruptă. Stâncă-mamă de calcar, Podiș de pietriș argilos frumos.
70% Merlot, 30% Cabernet Franc.
Vârsta podgoriei 35-40 ani. Recolta este defrișată 100%. Cuvarea durează între 3 și 4 săptămâni, cu fermentația alcoolică care durează aproximativ 10 zile. Vinul este apoi smuls pentru a-și desfășura fermentația malolactică. Vinul este învechit în butoaie timp de 18 până la 24 de luni: 30% în butoaie noi și 70% în butoaie cu un singur vin. La sfârșitul acestei învechiri, vinul este îmbuteliat și învechit timp de 1 an în pivnițele noastre înainte de a fi comercializat.
Frumoasă culoare roșu închis. Nas foarte expresiv de fructe roșii coapte cu nuanțe lemnoase. Gustul este foarte echilibrat, cu taninuri bine amestecate într-un buchet de fructe și condimente. Finalul, lung și complex, este foarte promițător.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.