Domaine des Nugues „Beaujolais-Villages” 2025 Fara Sulfiti Rosu Sec 0.75L

Descriere

Beaujolais-Villages – Prezentare Online
Identitate

Culoare: Roșu
Soi: 100% Gamay Noir à Jus Blanc
Alcool: 13% vol.

Terroir

Viile sunt amplasate în comuna Lancié, un teritoriu privilegiat, situat între renumitele apelatiuni Morgon, Fleurie și Moulin-à-Vent.

Solurile granitice și sablo-granitice conferă vinului finețe, tensiune minerală și precizie aromatică.

Vârsta medie a viței-de-vie este de 35 de ani, cu o densitate de plantare între 8.000 și 10.000 butuci/ha și un randament controlat de 35 hl/ha. Cultura este realizată conform standardului HVE (Haute Valeur Environnementale), reflectând un angajament clar pentru echilibrul ecosistemului viticol.

Vinificație

Recoltare exclusiv manuală.
Fermentație semi-carbonică, specifică stilului beaujolais, cu control riguros al temperaturii și separarea timpurie a vinului de pe drojdii înainte de fermentația malolactică.

Cuvée elaborată fără adaos de sulfiți, nici în timpul vinificării, nici la îmbuteliere (sub 10 mg/l SO₂ total).
Macerare: 5 zile.

Degustare

Culoare rubiniu profund.
Nas expresiv, dominat de fructe roșii proaspete — zmeură, coacăze, cireșe — care se regăsesc armonios pe palat. Textură suculentă, structură suplă și un final persistent, marcat de prospețime și caracter gastronomic.

Un vin de pură plăcere, precis, vibrant și autentic.

Producție

13.200 sticle.

Servire & Asocieri Gastronomice

Temperatură ideală: 15°C.

Perfect pentru aperitiv, alături de charcuterie fină, preparate la grătar sau brânzeturi maturate. Un vin versatil, care exprimă cu fidelitate identitatea terroir-ului său.