Chateau Fleur Haut Gaussens Bordeaux „Terre” 2018 Rosu Sec 0.75L

Descriere

Cuvee Terre 2018 este o creație specială a Chateau Fleur Haut Gaussens, concepută ca un omagiu adus pământului și ecosistemului generos care înconjoară domeniul. Este un vin care trezește simțurile, născut dintr-o selecție riguroasă și o vinificație de precizie, reprezentând echilibrul perfect între puterea naturii și finețea intervenției umane.

Sfatul Somelierului:

Acest vin impresionează printr-o robă purpurie, densă și profundă. Nasul, de o eleganță rară, dezvăluie arome armonioase de mure și fructe negre, împletite cu note subtile de prăjire (grillé) provenite din maturarea atentă. În gură, experiența este rotundă și mătăsoasă, oferind un volum generos susținut de taninuri coapte și velutate. Se remarcă o notă delicată de mineralitate, expresie a acestui terroir atipic, finalul fiind lung și suav.

Cupajul este unul clasic bordonez, dar interpretat cu o densitate remarcabilă:

90% Merlot: Soiul vedetă care oferă corpul vinului, rotunjimea și aromele bogate de fructe negre de pădure.

5% Cabernet Franc: Adaugă o notă de prospețime și eleganță florală, contribuind la finețea buchetului.

5% Cabernet Sauvignon: Asigură structura tannică și coloana vertebrală a vinului, garantând un potențial de gardă excelent.

Elevaj (Maturare): Vinul este maturat timp de 14 luni, dintre care 50% în baricuri de stejar francez (lemn nou) și 50% în cuve de inox, pentru a păstra puritatea fructului în timp ce câștigă în complexitate.

Tehnologie: Selecție de ultimă generație prin baie densimetrică pentru a reține doar boabele de cea mai înaltă calitate.