Chateau Fleur Haut Gaussens Bordeaux „Pierre Blanche” 2022 Alb Sec 0.75L

Descriere

Pierre Blanche 2022 este o noutate absolută în portofoliul Château Fleur Haut Gaussens, fiind prima cuvée 100% Sauvignon Blanc a domeniului. Numele său omagiază carierele de calcar pe care au fost plantați butașii în 2018, oferind un vin alb de Bordeaux definit prin prospețime, precizie și o mineralitate remarcabilă, în ciuda provocărilor climatice ale anului 2022.

Sfatul Somelierului :

Un vin de o culoare galben strălucitor cu reflexii verzui, Pierre Blanche seduce prin caracterul său crocant și aromele suculente. Nasul dezvăluie note intense de coajă de lămâie, grapefruit și mandarină, completate discret de piersică coaptă și ierburi aromatice. În gură, aciditatea vibrantă și textura cremoasă, dar proaspătă, oferă o lungime excepțională și un final citric revigorant.

Focus pe Soi (Cépage):

100% Sauvignon Blanc: Plantat pe un terroir calcaros selectat special (parcelele din Lugon), acest soi își exprimă aici latura cea mai proaspătă și minerală.

Caracteristici: Millésime-ul 2022, deși marcat de secetă, a permis obținerea unor struguri cu o expresie aromatică remarcabilă. Solul calcaros a acționat ca un rezervor de prospețime, oferind vinului un echilibru perfect între bogăția fructului și tensiunea minerală.

Medalii și Recunoaștere Internațională:

Lansarea acestui vin a fost primită cu entuziasm de critica de specialitate:

Bernard Burtschy: 90-91 Puncte.

James Suckling: 90 Puncte – „Cremos dar acidulat, foarte proaspăt și cu corp mediu. De băut acum.”

Markus Del Monego (Tastingbook): 90 Puncte – „Caracter crocant, fructe fine și o lungime foarte bună.”

Yves Beck: Subliniază complexitatea și subtilitatea buchetului, axat pe finețe și note de lămâie

Servire: Se recomandă a fi servit rece, la 8-10°C.

Asocieri Gastronomice: Ideal alături de fructe de mare, stridii, pește la grătar sau brânzeturi proaspete de capră.