Chateau Chauvin Saint-Emilion Grand Cru Classe „2014” Rosu Sec 0.75L

Descriere

Château Chauvin 2014 – Saint-Émilion Grand Cru Classé
Château Chauvin 2014 reprezintă expresia pură a eleganței de pe malul drept al regiunii Bordeaux. Sub viziunea familiei Cazes, acest vintage se distinge printr-un echilibru remarcabil între prospețime și maturitate, fiind o piesă esențială pentru orice cunoscător de vinuri franțuzești fine.

Fisă Tehnică & Terroir
Proprietari: Sylvie Cazes & Julie Regimbeau

Vârsta viței-de-vie: 28 de ani (medie)

Terroir de excepție: Un mozaic de soluri nisipo-lutoase, așezate pe un substrat bogat în oxizi de fier (crasse de fer), care conferă vinului acele note minerale și de subpădure specifice marilor vinuri din Saint-Émilion.

Arta Cupajului și Maturarea
Recolta anului 2014 a fost atent selecționată între 24 septembrie și 9 octombrie, rezultând un cupaj de o armonie perfectă:

70% Merlot: Responsabil pentru textura catifelată și aromele bogate de prune și cireșe negre.

22% Cabernet Franc: Aduce structură, eleganță și note subtile de violete.

8% Cabernet Sauvignon: Oferă coloana vertebrală și un potențial de gardă impresionant.

Vinul a fost înnobilat timp de 15 până la 18 luni în baricuri de stejar franțuzesc (40% lemn nou), proces ce i-a conferit o complexitate aromatică deosebită, cu accente discrete de mirodenii și vanilie.

Notele Somelierului
„2014 este un vintage clasic, de o precizie chirurgicală. La degustare, Château Chauvin dezvăluie taninuri mătăsoase și un final lung, persistent. Este un vin care se bucură acum de o fereastră de consum ideală, dar care va continua să evolueze superb în cramă.”

De ce să alegi acest vin?
Fie că dorești să impresionezi la o cină festivă sau să îți completezi colecția personală, acest Grand Cru Classé este o dovadă a rafinamentului bordelez.

Stocul pentru acest vintage de colecție este limitat – profită acum de ocazia de a pune în coș un veritabil simbol al excelenței din Saint-Émilion!