Descriere
Ackerman X Alb Brut este secretul cel mai bine păstrat din Valea Loarei, combinând prospețimea citrică a Chenin Blanc-ului cu notele irezistibil de condimentate ale soiului rar Pineau d’Aunis. Fiecare bulă este o invitație la celebrare, oferind o explozie de arome fructate și nuanțe fine de brioșă caldă. Adăugați acum în coș sticla dumneavoastră de Ackerman X Alb Brut și transformați orice ocazie simplă într-un moment festiv memorabil! Povestea din spatele etichetei: O experiență oenologică pentru curioșiFondată în 1811, Casa Ackerman este cel mai vechi producător de vinuri efervescente din Valea Loarei, fiind recunoscută pentru măiestria sa în arta spumantelor. Cu gama „X”, Casa Ackerman creează o punte între tradiție și curaj oenologic. Misterul acestui vin constă în folosirea soiului Pineau d’Aunis (denumit istoric și Chenin Noir), un strugure legendar din Loire ale cărui origini rămân necunoscute. Cultivat pe terasamentele calcaroase din regiunea Vendôme, Pineau d’Aunis aduce un profil aromatic proaspăt, fructat și discret condimentat. Alături de el, Chenin Blanc din terroir-ul Vaudelnay aduce structură, aciditate vibrantă și note citrice. După o maturare atentă de 4 până la 6 luni pe drojdii fine, vinul capătă o aromă complexă de patiserie fină și o textură cremoasă pe cerul gurii.
La vedere: O rochie galben-pai strălucitoare, completată de o perlare fină și persistentă.
La nas: Un buchet seducător dominat de note condimentate și fructe roșii (Pineau d’Aunis), împletite cu lămâie, citrice (Chenin Blanc) și tușe elegante de vanilie și brioșă.
Pe palat: Atacul este extrem de lacom (gourmand). Aciditatea tonică se îmbină armonios cu textura catifelată, lăsând un postgust lung, proaspăt și extrem de fructat.
Fișă Tehnică & Caracteristici:
OrigineValea Loarei, Franța ProducătorMaison Ackerman (Fondată în 1811)
Soiuri de Struguri 60% Pineau d’Aunis,
40% Chenin Blanc
Maturarea – 6 luni pe drojdii fine (sur lies)
Alcool 11.5% vol.
Zaharuri Reziduale 12 g/l (Brut)
Temperatura de Servire 5°C – 6°C
Asocieri Gastronomice Ideal ca aperitiv, alături de brânzeturi maturate (Brie, Camembert), preparate din pește/fructe de mare sau ca bază pentru cocktailuri rafinate.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.