Domaine des Nugues „Beaujolais-Lancie” 2023 Alb Sec 0.75L

Descriere

Prezentare Online – Chardonnay
Identitate & Origine

Culoare: Auriu pal, limpede și strălucitor
Soi: 100% Chardonnay
Alcool: 13% vol.

Terroir: Soluri argilo-calcaroase, ce conferă echilibru între prospețime și structură.
Localizare: Viile sunt situate în comuna Lancié, într-un areal favorabil expresiei pure a Chardonnay-ului.
Vârsta medie a viței-de-vie: tânără
Randament: 60 hl/ha
Densitate plantare: 8.000 butuci/ha
Mod de cultură: Certificare HVE (Haute Valeur Environnementale)

Vinificație & Maturare

Recoltare mecanică integrală, urmată de presare directă. Mustul este limpezit atent (débourbage), apoi fermentat alcoolic la temperatură controlată de 12–14°C timp de aproximativ o lună, pentru a păstra finețea aromatică.

După fermentația malolactică, vinul este maturat pe drojdii fine până la îmbuteliere, cu un pasaj la rece înainte de stabilizare finală.

Maturare: 6 luni în cuve, pentru a conserva puritatea fructului și tensiunea minerală.

Degustare

Profil aromatic elegant, dominat de note delicate de flori albe și citrice proaspete. Pe palat se remarcă finețea texturii, echilibrul acidității și o persistență armonioasă, cu final curat și precis.

Date Tehnice & Servire

Producție: 20.000 sticle
Temperatură optimă de servire: 8–10°C
Asocieri gastronomice: aperitiv, crustacee, pește, brânzeturi de capră
Potențial de învechire: până la 5 ani

Note & Distincții

James Suckling: 90/100 puncte

Concours des Grands Vins de Mâcon: Medalie de Aur, Medalie de Argint

Luca Maroni: 91/100 puncte

Wine Enthusiast: 91/100 puncte

Guide Hachette: 1 stea

Guide Bettane + Desseauve: 89/100 puncte

Chardonnay du Monde: Medalie de Bronz

Un Chardonnay expresiv, precis și bine calibrat, ce îmbină prospețimea tinereții cu rigoarea tehnică a unei vinificații atent controlate.